recepty bez lepku

Recept na briošky bez lepku priniesol videokanál "Celiatik v kuchyni". Ingediencie: Múka Schär Mix B 350g trstinový cukor 3PL, med 1PL 1 vanilkový cukor, droždie 20g, Hera 20g, maslo 20g, soľ, mandľové mlieko 200ml, vajce 1x + žĺtko na potretie, psyllium 1ČL v 50ml vody mak

Tortilly bez lepku. Pripravte si aj Vy chutné plnené tortilly, aj keď držíte bezlepkovú diétu. Recept bez lepku priniesol videokanál : celiatik v kuchyni. Ingrediencie: Schär MIX B 250g cícerová múka 30g xantanová guma 5g soľ, olivový olej 1PL, voda 250ml

Pstruh na masle - jednoduchý recept na prípravu pstruha -prirodzene bez lepku.. Ingrediencie: Pstruh, maslo, rasca, soľ, citrón, na ozdobenie vňať petržlenu

Srnčie stehno na víne - recept z diviny. Ingrediencie: Srnčie stehno -500g 80g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler) slaninka 40g, cibuľa, masť, červené víno 200ml, citrónová kôra aj šťava, soľ, bobkový list, nové korenie, čierne korenie, trstinový cukor 2PL ocot 1ČL, ríbezľový džem 1PL, paradajkový pretlak 1PL

Bravčové karé na šampiňónoch a paradajkovom pretlaku. Ingrediencie na dve porcie: Bravčové karé 250g šampiňóny 80g suché biele víno 60ml pretlak 1PL, horčica, mletá rasca, mleté čierne korenie, soľ, olej (masť) cibuľa 1x

Recept na ragú z jelenieho mäsa. Recept z diviny priniesol videokanál celiatik v kuchyni. Ingrediencie na dve porcie: Jelenie mäso 300g (lopatka, stehno) cibula 1ks, strúčik cesnaku. mrkva 1x, zeler - 45g, masť, brusnice, mleté čierne korenie, celé nové korenie - 3ks, bobkový list -2ks soľ, ríbezľový džem 1ČL, paradajkový pretlak 1PL, červené víno - cca 80ml

Hamburger bez lepku - recept na žemle a náplň z jelenieho pliecka, lopatky Žemle - 4ks múka Schär Mix B - 240g mandľové mlieko 100ml voda 90ml, droždie 12g rozpustené maslo 1PL trstinový cukor 1ČL soľ 1/4 ČL vajíčko na potretie Náplň hamburgerov je podľa chuti - tá naša: Jelenie pliecko (lopatka)- 450g cesnak, horčica, vajce, čierne korenie, soľ,oregano