recepty bez lepku

Recept na tekvicový kváskový chlieb bez lepku. Recept priniesol videokanál celiatik v kuchyni. Základom sú múky bez lepku - Nutrifree mix per pane, Schär Mix B, pohánková a kukuričná múka. Plus tekvicové pyré z tekvice hokaido a tekvicové semienka.

Špecialita z Bratislavy - sladké Bratislavské rožky. Prinášame regionálny recept upravený pre bezlepkový diétu. Pripravujú sa s makovou, alebo orechovou plnkou, v našom videorecepte je verzia s makovou plnkou. Základom je tenké cesto, ktoré obsahuje viac tuku - bravčovú masť aj maslo.