recepty bez lepku

Srnčie stehno na víne - recept z diviny. Ingrediencie: Srnčie stehno -500g 80g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler) slaninka 40g, cibuľa, masť, červené víno 200ml, citrónová kôra aj šťava, soľ, bobkový list, nové korenie, čierne korenie, trstinový cukor 2PL ocot 1ČL, ríbezľový džem 1PL, paradajkový pretlak 1PL

Bravčové karé na šampiňónoch a paradajkovom pretlaku. Ingrediencie na dve porcie: Bravčové karé 250g šampiňóny 80g suché biele víno 60ml pretlak 1PL, horčica, mletá rasca, mleté čierne korenie, soľ, olej (masť) cibuľa 1x

Recept na ragú z jelenieho mäsa. Recept z diviny priniesol videokanál celiatik v kuchyni. Ingrediencie na dve porcie: Jelenie mäso 300g (lopatka, stehno) cibula 1ks, strúčik cesnaku. mrkva 1x, zeler - 45g, masť, brusnice, mleté čierne korenie, celé nové korenie - 3ks, bobkový list -2ks soľ, ríbezľový džem 1ČL, paradajkový pretlak 1PL, červené víno - cca 80ml

Hamburger bez lepku - recept na žemle a náplň z jelenieho pliecka, lopatky Žemle - 4ks múka Schär Mix B - 240g mandľové mlieko 100ml voda 90ml, droždie 12g rozpustené maslo 1PL trstinový cukor 1ČL soľ 1/4 ČL vajíčko na potretie Náplň hamburgerov je podľa chuti - tá naša: Jelenie pliecko (lopatka)- 450g cesnak, horčica, vajce, čierne korenie, soľ,oregano

Banánové muffiny s čokoládou bez lepku. Recept bez lepku priniesol videokanál Celiatik v kuchyni. Ingrediencie: Múka bez lepku Nutrifree Mix per Dolci 75g Pohánková múka 65g vajce 1x, olej 50ml, trstinový cukor 80g, vanilkový cukor prášok do pečiva 1,5ČL horká čokoláda, banán 1x biely jogurt 140g

Banánový chlebík - recept bez lepku. Banány 3x vajcia 3x, kokosový olej 5PL mleté orechy 8PL pohánková múka 3PL, ryžová múka 1PL trstinový cukor 1PL, sóda 1ČL, prášok do pečiva 1ČL, mletý kokos 3PL

Karbonátky z morčacieho mäsa - recept upravený pre diétu bez lepku. Ingrediencie: mäso z morky 500g, voda 100ml cibuľa 1x, vajce 1x, cesnak 1strúčik , oregano 1ČL, tymián 1ČL, citrónová kôra 1/2ČL , soľ dijonská horčica 1PL, čierne korenie, kukuričná strúhanka 4PL, olivový olej Cesnakový dip: cesnak 2 strúčiky biely jogurt dijonska horčica vegeta, čierne korenie