Príspevky

Africký sumček s parmezánovou krustou

Obraz
Africký sumček s krustou z kukuričnej strúhanky s parmezánom. Recept je prirodzene bez lepku. Prinášame ho v rámci videokanálu celiatik v kuchyni. Pripravte si rýchly pokrm z ryby s vznikajúcou chuťou. Naviac filety afrického sumca sú bez kostí...

Focaccia bez lepku, základný recept s rozmarínom

Obraz
Recept na focacciu bez lepku v základnej verzii s rozmarínom priniesol videokanál celiatik v kuchyni. Ak máte radi túto špecialitu z talianskej kuchyne, môžete si ju pripraviť aj v rámci bezlepkovej diéty. Základom je múka Nutrifree Mix per Pane a múka Schär Mix B. Focacciu môzete konzumovať ako prílohové pečivo, ak ju doplníte aj o olivy, paradajky, či inú oblohu, máte vynikajúci slaný koláč.

Chilli con carne - chilli na mäse

Obraz
Chilli con carne je voľne len chilli na mäse. Samozrejme túto definíciu spĺňa hneď viacero variant tohto jedla. Základom sú ale hovädzie mäso a samotné chilli. Ostatné ingrediencie sú na fantázii kuchárov. jedlo je ale prirodzene bez lepku, preto sme ho zaradili aj medzi naše recepty vo videokanále celiatik v kuchyni.

Dukátové buchtičky bez lepku s vanilkovým krémom

Obraz
Recept na dukátové buchtičky bez lepku. Videorecept priniesol videokanál celiatik v kuchyni. Základom je múka bez lepku Schär MIX B , mandľové mlieko - obmedzujeme čiastočne aj laktózu. Dochutené sú vanilkovým krémom. Recept je bez lepku - gluten free.

Mexické soté z morčacieho mäsa

Obraz
Mexické soté vymysleli najskôr v strednej európe. Neviem totiž, že by sa robilo práve v mexiku - skôr nejaký kuchár potreboval nazvať rýchlo spravené jedlo - lebo takým aj je, tak, aby predsa len vystihol aj ďalšie použité ingrediencie - hlavne kukuricu, papriku, chilli, paradajky.. V každom prípade - aj napriek použitým polotovarom, je to jedlo, ktoré je chutné a stojí za to aby sme ho zaradili aj medzi naše videorecepty. Je naviac prirodzene bez lepku. Nech sa páči recept na rýchly obed, alebo večeru...

Rolky zo zemiakového cesta s plnkou

Obraz
Recept na rolky zo zemiakového cesta s plnkou z kuracieho mäsa , špenátu, sušených paradajok a syra. Recept je prirodzene bez lepku, priniesli sme ho v rámci videokanála celiatik v kuchyni. Pokiaľ použijete surové paradajky - odporúčame prisoliť aj cesto aj plnku.....

Kurací vývar na ázijský spôsob

Obraz
Kurací vývar na ázijský spôsob. Recept je prirodzene bez lepku, je nutné ale použiť aj verziu sójovej omáčky bez lepku - japonskú Tamari. Videorecept sme priniesli v rámci videokanála Celiatik v kuchyni. Tento vývar je oproti klasickému kuraciemu vývaru oveľa aromatickejší. pripravte si polievku s netradičnou chuťou podľa nášho receptu.